食品安全問題的出現主要集中在食品加工環節：食品添加劑作為可以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。

一些不法企業，特別是小型食品加工企業或手工作坊，為降低成本、提高收益，在食品中添加食品禁用的人工合成色素和其他工業添加劑，在食品加工過程中大量使用的防腐劑、化學合成甜味劑以及各種化學保鮮物質等，如“聚氰胺”“瘦肉精”等惡性事件。保證食品衛生是食品加工環節中重要的一步，但目前很多食品生產者卻根本無視食品衛生標準，既無法保證食品本身的衛生安全要求，又無法確保生產環境、加工人員的清潔衛生。

加快對現有食品檢驗標準的清理、修訂和補充，統一食品檢驗標準。配合食品安全快檢設備，避免不合格的食品流入市場！

風途食品安全檢測儀可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。

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